『露水tv易阳lstv0008』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(🤱)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(🔻)1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(🌹)清(⚪)水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(🎙)。煮到水(📗)快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。