『精二和精一区别』介绍:　　做法：洗净宰好鲫(😇)鱼(🦇)，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(🧑)，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(🧣)他材料，武火(👸)煮沸，转中小火煲一个半小(🐊)时，下盐调味即可品尝。