『幸福导航app软件大全』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(🤬)姜切片，葱切成段(🐍)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(⏹)。再加入生抽、老抽、(🔦)蚝油翻炒均匀，加入(⛰)少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(😦)水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。