『小辣椒t33』介绍:　　做法：春笋切成片后(😎)加少许盐捞出后用清(♏)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(🚖)、葱段翻炒1分钟左右。再加(🐛)入生抽、老(🕺)抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(🙍)干的时候加入盐(🖱)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。