『蘑菇mogu2直接进入』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(🤽)片，葱切成段。锅(🤽)烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(🗣)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(🔕)、(🆚)老抽、(🔽)蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(📙)。