『葡萄社区旧版』介绍:　　做法：洗净宰(🥁)好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(🌁)清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(🤡)油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(🎓)入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(🐣)个半小时，下盐调味即可品尝。