『玛雅7y7y百科』介绍:　　做法：洗净宰好鲫(⛓)鱼，洗净(🤒)淮山和薏米。用清水把陈皮泡(🍦)软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(🧞)油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(🎲)煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(👰)小时，下盐调味即可品尝。