『8乿8x拨插5g新华网』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(🔝)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、(🔁)春(🖥)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(🙍)半掩住春笋，盖上锅盖大火(🍠)煮开后转中(🥋)火。煮到水快熬干的时候加(👲)入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。