『香草园视频』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(🕙)入(⚾)2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(🏅)，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(📎)水快熬干的时候加(🍋)入盐，翻炒均(📼)匀稍收汁时盖上锅盖焖。