『小辣椒湿地公园』介绍:　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(🌁)把陈皮泡软，拍裂一小块(🌇)姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(😐)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(🌎)，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(💵)个半小时，下盐(🔭)调味即可品尝。