『蝌蚪吧』介绍:　　做法(🖇)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(🏌)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(🍮)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(🎯)他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下(📤)盐调味即可品尝。