『78m-78影视』介绍:　　做法：春笋切成片后(💱)加少许盐捞出后用清(🐂)水浸泡，生姜切片(💭)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(😃)油，放入生姜(🥑)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(☔)中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(🍯)时盖上锅盖焖。