『a漫天堂』介绍:　　做(🍲)法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(🖨)一遍，放两勺油，待油六成热下(🕦)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(🖱)，放入煎煮(🍭)好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(🌺)，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。