『小蝌蚪柠檬』介绍:　　(😿)做法：(🦌)春(🔑)笋切成片后加少许盐捞出(🍛)后用清(🚈)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入(👢)盐，翻炒均匀稍收(🍌)汁时盖上锅盖焖。